Pizza receptek, feltétek - Pestós zöld pizza recept

Pizzatészta:

Pizzaszósz:

Pizza receptek, feltétek:

Pizza receptek, feltétek - Pestós zöld pizza recept

Hozzávalók:

pizzatészta
+
bazsalikomlevelek (2-3 egész növényről)
5 dkg fenyőmag
2 fokhagyma gerezd
20 dkg parmezán

2 dl hidegen sajtolt olívaolaj

Elkészítés:

A bazsalikom leveleket letépkedjük, apróra vagdaljuk. Kb. 8 evőkanálnyi mennyiség lesz.

A fenyőmagot halvány pirosra, állandóan kavargatva egy edényben megpirítjuk. 1-2 perc elég, vigyázzunk, mert könnyen megég és keserű lesz.
Utána mozsárban vagy darálóban összetörjük.

A fokhagymát összezúzzuk.

Összekeverjük a bazsalikomot, fenyőmagot és fokhagymát, és addig kavarjuk, míg egy krémes masszát nem kapunk. Ízlés szerint sózzuk.

10 dkg parmezánt apróra reszelünk és az olívaolajjal együtt hozzákeverjük a masszához.

Az így elkészült pestót a pizzatésztára kenjük, majd megszórjuk reszelt parmezánnal és sütőben készre sütjük.

Pestós zöld pizza recepttel kapcsolatos vélemények:

Ezt a pizzareceptet Botta István küldte.


Oszd meg véleményed az itt leírt Pestós zöld pizza recept kapcsán, esetleg írd le te hogyan készíted, vagy milyen trükköt ismersz, amitől még finomabb ez a pizza!

Megjegyzés


Webdesign

Pizza receptek, feltétek - Pestós zöld pizza recept

© Pizzarecept.eu - ÁSZF | kapcsolat